人類與馬的關係，在漫長歷史時光中，已不是單純代步工具，更承載文化與情感的內涵；從騎士文化延續至高級訂製工藝，並與皇室「力量和權威」的形象畫上等號。
三個世紀之前，坐落於倫敦市區的 Tom’s Coffee House 成為當時英國貴族聚會的場所。儘管當時的社會風氣不允許女性進入咖啡館，但因館內銷售著信譽良好且美味的唐寧茶，讓許多愛茶的名媛淑女甘願待在店外，坐在豪華馬車裡，等候僕人幫忙購買。這間咖啡店是唐寧茶的前身，而昔日店外終日聚集的各式馬車，及馬匹身上的裝飾品，皆是當代的流行品味，也奠定唐寧茶與生活美學緊密結合的地位。

春季茶品 Tea of Spring